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SUGERENCIAS

SUGERENCIAS
Pulpo "a feira" de carne muy sabrosa, cocido en olla de cobre le otorga una textura suave al paladar, sazonado con aceite, sal y mezcla de pimentón dulce y picante. Un manjar.19,95 €19,95 EUR

Deliciosos rol de salmón, pepino tobiko, queso crema y frutas de temporadas. Combinaciones de sabores vanguardistas y exclusivos. Un manjar para activar todos los sentidos.13,00 €13,00 EUR

Carrilleras de cerdo preparadas a fuego lento con vino de la Ribeira Sacra y bresa de verduras (cebolla, puerro, zanahorias, pimiento rojo) acompañado con patatas gallegas.23,75 €23,75 EUR

Amasada artesanalmente esta especial combinación de ingredientes frescos de primera calidad: tomate, mozzarella con salami picanti logran esta increíble pizza condimentada con aceite de oliva crudo al peperoncino. La gula no es un pecado.12,50 €12,50 EUR

Tierno costillar de cerdo y ternera asado a las brasas, acompañado con exquisitas patatas gallegas de doble cocción y hojas frescas de ensalada y tomates. 38,50 €38,50 EUR

Patatas Gallegas artesanales. Cocidas en un proceso de doble fritura, para obtener una combinación perfecta: patatas con cobertura crujiente y un interior blando y suave, se deshacen en la boca. Nuestras patatas son perfectas, óptimas para acompañar distintos maridajes4,95 €4,95 EUR

Hamburguesa de soja texturizada, servida con salsa de tomate casera, harina de garbanzo, y un toque gourmet de mermelada de pimientos y rúcula. Una delicia saludable. Opcional agregado queso.14,00 €14,00 EUR

Bocata de Paleta Selecta de cerdo confitada a baja temperatura, acompañada de queso Arzúa-Ulloa, emulsión de pimientos de padrón ahumados y salsa casera de churrasco. 12,35 €12,35 EUR

Huevos camperos a la plancha cocidos con patatas crujientes y chorizo gallego. Con cada bocado soñarás con los aromas de la cocina de tus abuelas. 12,25 €12,25 EUR

Lomo de cerdo magro y tierno, cortado en trozos pequeños, adobados con ajos seleccionados de intenso aroma, corona la cocción un toque de aceite, sal, y perejil del día dándole una nota de frescura.14,55 €14,55 EUR

Bocata de Paleta Selecta de cerdo, confitada a baja temperatura, adobada con ají panca, sarza criolla limeña y boniato asado12,35 €12,35 EUR

Hamburguesa 100% de carne vacuna (180 gr) con base de chutney de mango, queso cheedar ahumado, aguacate y cebolla crispy. Una delicia entre sabrosos panes.13,35 €13,35 EUR

La tradicional lasagna italiana a base de carne bolognesa, bechamel, mozzarella, aromatizada con formaggio parmesano en finas hebras. Simplemente espectacular.12,00 €12,00 EUR

Bombones de bechamel rellenos de mejillón gallego fresco, rebozados en crujiente pan rallado.
Ración 6 unidades.4,45 €4,45 EUR

Selección al gusto del sushiman que renueva continuamente la propuesta de sushi y cocina generando nuevas combinaciones de sabores, que con el tiempo se convierten en clásicos del sushi. Sensualidad en cada pieza.25,00 €25,00 EUR

Semillas de Quínoa, conocidas como el “superalimento” por sus extraordinarios aportes nutricionales, servidas con frutas y verduras frescas de la huerta: aguacates, mangos, granadas, tomates, kiwis, maíz cocido y zanahorias. Ideal para quienes tienen un gran desgaste energético en sus días.11,50 €11,50 EUR

Tortilla de huevos camperos, cocidos con patatas, jamón de cerdo y nuestro sabroso queso de Arzúa Ulloa le proporcionan un sabor único. Condimentada con sal y aceite.7,50 €7,50 EUR

Nuestra tarta de fresas con mousse de yogur y masa quebrada. Simplemente increíble!5,00 €5,00 EUR


RACIONES
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9,00 €9,00 EUR
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9,00 €9,00 EUR
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MENU COMPLETO
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ENTRANTES
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Pulpo de “La Ria”, marcado finamente a la plancha con grelos gallegos al natural, cachelos y ajada de pecado. 17,55 €17,55 EUR
Pulpo "a feira" de carne muy sabrosa, cocido en olla de cobre le otorga una textura suave al paladar, sazonado con aceite, sal y mezcla de pimentón dulce y picante. Un manjar.19,95 €19,95 EUR

Carrilleras de cerdo preparadas a fuego lento con vino de la Ribeira Sacra y bresa de verduras (cebolla, puerro, zanahorias, pimiento rojo) acompañado con patatas gallegas.23,75 €23,75 EUR

Tierno costillar de cerdo y ternera asado a las brasas, acompañado con exquisitas patatas gallegas de doble cocción y hojas frescas de ensalada y tomates. 38,50 €38,50 EUR

Patatas Gallegas artesanales. Cocidas en un proceso de doble fritura, para obtener una combinación perfecta: patatas con cobertura crujiente y un interior blando y suave, se deshacen en la boca. Nuestras patatas son perfectas, óptimas para acompañar distintos maridajes4,95 €4,95 EUR

7,90 €7,90 EUR
6,10 €6,10 EUR
PEDIDOS
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